Dùng giấm: Đầu tiên rửa sạch thịt, sau đó gói thịt trong một chiếc khăn sạch đã nhúng qua giấm. Nhờ vậy, thịt có thể tươi qua đêm mà không cần để vào tủ lạnh.

Ngoài cách dùng giấm, bạn cũng có thể dùng mật ong để giữ thịt tươi. Thịt sau khi cắt ra từng miếng, xoa lên bề mặt thịt một ít  mật ong, rồi treo thịt ở chỗ thoáng gió. Làm như vậy, bạn có thể giữ thịt tươi được môt thời gian mà không bị hỏng, đồng thời còn tăng thêm vị thơm ngon của thịt.
Nếu bảo quản thịt trong tủ lạnh, nên gói thịt trong một túi nylon kín hoặc dùng màng bọc thực phẩm bọc kín. Đặc biệt, trước khi cho thịt vào túi đựng thực phẩm hãy xoa một ít rượu trắng vào túi, thịt tươi lâu hơn và cũng thơm hơn.

Cách giử thịt tươi ngon hoàn toàn tự nhiên

Dùng giấm: Đầu tiên rửa sạch thịt, sau đó gói thịt trong một chiếc khăn sạch đã nhúng qua giấm. Nhờ vậy, thịt có thể tươi qua đêm mà không cần để vào tủ lạnh.

Ngoài cách dùng giấm, bạn cũng có thể dùng mật ong để giữ thịt tươi. Thịt sau khi cắt ra từng miếng, xoa lên bề mặt thịt một ít  mật ong, rồi treo thịt ở chỗ thoáng gió. Làm như vậy, bạn có thể giữ thịt tươi được môt thời gian mà không bị hỏng, đồng thời còn tăng thêm vị thơm ngon của thịt.
Nếu bảo quản thịt trong tủ lạnh, nên gói thịt trong một túi nylon kín hoặc dùng màng bọc thực phẩm bọc kín. Đặc biệt, trước khi cho thịt vào túi đựng thực phẩm hãy xoa một ít rượu trắng vào túi, thịt tươi lâu hơn và cũng thơm hơn.
Đọc thêm..
Để khắc phục tình trạng cơm thiu, xin chia sẻ với bạn một vài bí quyết:
- Nhớ cất cơm thừa vào tủ lạnh.
- Luôn rửa sạch nồi và nắp nồi trước khi nấu cơm.

- Khi vo gạo, cho thêm một nhúm muối. Như thế, cơm sẽ không thiu sau 24 tiếng được nấu dù trời nắng nóng và bạn quên không cất vào tủ lạnh. Đặc biệt, nếu bạn cho một nhúm muối vào gạo sau khi đã vo gạo (tức là nấu cơm với một chút muối), thời gian không thiu của cơm sẽ kéo dài hơn nữa. Khi nấu xôi (cơm nếp) người ta vẫn cho vài hạt muối để xôi đậm đà vì thế, dù không bỏ vào tủ lạnh nhưng xôi không hề thiu trong vài ngày.
- Nếu không dùng muối, bạn có thể thay thế bằng giấm. Khi đổ nước nấu cơm, hãy cho thêm vài giọt giấm, cơm cũng lâu thiu hơn.

Cách giử cơm nguội không bị thiu

Để khắc phục tình trạng cơm thiu, xin chia sẻ với bạn một vài bí quyết:
- Nhớ cất cơm thừa vào tủ lạnh.
- Luôn rửa sạch nồi và nắp nồi trước khi nấu cơm.

- Khi vo gạo, cho thêm một nhúm muối. Như thế, cơm sẽ không thiu sau 24 tiếng được nấu dù trời nắng nóng và bạn quên không cất vào tủ lạnh. Đặc biệt, nếu bạn cho một nhúm muối vào gạo sau khi đã vo gạo (tức là nấu cơm với một chút muối), thời gian không thiu của cơm sẽ kéo dài hơn nữa. Khi nấu xôi (cơm nếp) người ta vẫn cho vài hạt muối để xôi đậm đà vì thế, dù không bỏ vào tủ lạnh nhưng xôi không hề thiu trong vài ngày.
- Nếu không dùng muối, bạn có thể thay thế bằng giấm. Khi đổ nước nấu cơm, hãy cho thêm vài giọt giấm, cơm cũng lâu thiu hơn.
Đọc thêm..

Cách nấu bánh canh chay ngon vô cùng đơn giản

Nguyên liệu: cho 6 người ăn
1 kg bánh canh bột lọc.
200g nấm rơm, 1 cây cải thảo nhỏ, 2 miếng đậu hũ trắng.
1 củ cải trắng, 1 củ cà rốt, 1 trái bắp ngọt. 
Giá, hẹ, hành, ngò và gia vị nêm nếm (bột nêm chay, bột ngọt, đường, muối). 
Thêm một chén nước tương có ớt để chấm rau củ khi ăn.

Sơ chế
Đậu hũ cắt thành từng miếng nhỏ, chiên giòn.
Củ cải, cà rốt đem gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
Bắp, rau cải rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
Nấm rơm rửa sạch, ngâm nước muối nhạt.
Giá, hẹ, hành, ngò rửa sạch. Hẹ cắt khúc khoảng 3-4cm, hành ngò thái nhỏ.
Chế biến
Bắc một nồi nước lên bếp nấu đến sôi thì cho bắp, củ cải trắng, cà rốt vào hầm để lấy nước ngọt, làm nước dùng. Khi rau đủ chín và nước đủ ngọt, cho nấm rơm vào, đến khi nước sôi trở lại thì cho rau cải thảo và đậu hũ chiên vào. Nêm nếm gia vị vừa miệng.
Trình bày
Bánh canh sau khi trần qua nước sôi, thả vào tô. Thêm giá hẹ, hành ngò. Múc nước dùng sôi sùng sục đổ lên trên. Vậy là bạn đã có một tô bánh canh thật ngon.
Lưu ý: Nếu món bánh canh chay không dùng để cúng, hãy cho thêm ít tỏi hành phi thơm, món ăn sẽ hấp dẫn hơn rất nhiều.

Cách nấu bánh canh chay ngon vô cùng đơn giản

Cách nấu bánh canh chay ngon vô cùng đơn giản

Nguyên liệu: cho 6 người ăn
1 kg bánh canh bột lọc.
200g nấm rơm, 1 cây cải thảo nhỏ, 2 miếng đậu hũ trắng.
1 củ cải trắng, 1 củ cà rốt, 1 trái bắp ngọt. 
Giá, hẹ, hành, ngò và gia vị nêm nếm (bột nêm chay, bột ngọt, đường, muối). 
Thêm một chén nước tương có ớt để chấm rau củ khi ăn.

Sơ chế
Đậu hũ cắt thành từng miếng nhỏ, chiên giòn.
Củ cải, cà rốt đem gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
Bắp, rau cải rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
Nấm rơm rửa sạch, ngâm nước muối nhạt.
Giá, hẹ, hành, ngò rửa sạch. Hẹ cắt khúc khoảng 3-4cm, hành ngò thái nhỏ.
Chế biến
Bắc một nồi nước lên bếp nấu đến sôi thì cho bắp, củ cải trắng, cà rốt vào hầm để lấy nước ngọt, làm nước dùng. Khi rau đủ chín và nước đủ ngọt, cho nấm rơm vào, đến khi nước sôi trở lại thì cho rau cải thảo và đậu hũ chiên vào. Nêm nếm gia vị vừa miệng.
Trình bày
Bánh canh sau khi trần qua nước sôi, thả vào tô. Thêm giá hẹ, hành ngò. Múc nước dùng sôi sùng sục đổ lên trên. Vậy là bạn đã có một tô bánh canh thật ngon.
Lưu ý: Nếu món bánh canh chay không dùng để cúng, hãy cho thêm ít tỏi hành phi thơm, món ăn sẽ hấp dẫn hơn rất nhiều.
Đọc thêm..

tự học làm bánh phu thuê cho người bắc đầu học nấu ăn

Nguyên liệu: cho khoảng 15 cái bánh nhỏ

- Phần bột bánh: 200g bột năng, 1/2 bát con đường cát trắng, 1 bó lá nếp, 370ml nước lọc, 1/4 bát con dừa bào sợi mỏng, 1 thìa canh dầu ăn
- Phần đỗ xanh: 1/2 bát con đỗ xanh đã sát vỏ, 3 thìa canh đường cát trắng, 1 ống va ni
- Lá nếp để lót bánh hoặc dùng lá dừa
- Khuôn tròn hay khuôn chữ nhật nhỏ.


Cách làm:


Bước 1:

- Đỗ xanh đãi sạch, ngâm vào âu nước ấm khoảng hai tiếng.


Bước 2:

- Cho đỗ xanh vào nồi, hấp chín, giã mịn.

Bước 3:

- Đun nóng một ít dầu ăn ở chảo, cho đỗ xanh, đường vào đảo đều đến khi đỗ xanh tan hết, đường và đỗ xanh khô lại thì cho va ni vào tắt bếp, để qua một bên.

Bước 4:

- Lá nếp xay mịn, lọc lấy nước cốt, bỏ bã. Hòa phần nước cốt với nước lọc để đủ 370ml nước.


Bước 5:

- Trộn đều hỗn hợp bánh gồm bột năng, đường, dầu ăn, dừa sợi, vào nồi nhỏ, đặt lên bếp đun lửa nhỏ.


Bước 6:

- Vừa đun vừa quấy thật đều tay, đến khi hỗn hợp bột vẫn còn mềm nhão và nặng tay thì tắt bếp, bạn có thể thử bằng cách múc một ít hỗn hợp vào muôi, hỗn hợp bột chảy thành dòng ngắt quãng là đạt.

Bước 7:

- Lá nếp rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ lót vào đáy khuôn và lót dài ra một chút để dễ lấy bánh ra và bánh lại có mùi thơm.

Bước 8:

- Dùng thìa nhựa múc một ít bột cho vào khuôn.


Bước 9:

- Rồi cho một ít đỗ xanh vào giữa, ấn đều.


Bước 10:

- Thêm một phần bột lên phía trên bề mặt đỗ xanh, dùng thìa láng đều.


Bước 11:

- Chõ hấp đun sôi, chõ hấp bạn cho nhiều nước, khi nước sôi thì xếp bánh vào, đậy kín nắp, thỉnh thoảng dùng khăn sạch lau nước đọng dưới thành nắp.


Bước 12:

- Khi hấp, bạn hấp lửa nhỏ để bánh không bị bung nhân và tràn ra ngoài, hấp 10-12 phút bánh nổi trong là chín.


Bước 13:

- Bánh sau khi chín, để nguội, lấy ra khỏi khuôn, có thể dùng nilon để gói lại từng cái và cất dùng dần.

tự học làm bánh phu thuê cho người bắc đầu học nấu ăn


tự học làm bánh phu thuê cho người bắc đầu học nấu ăn

Nguyên liệu: cho khoảng 15 cái bánh nhỏ

- Phần bột bánh: 200g bột năng, 1/2 bát con đường cát trắng, 1 bó lá nếp, 370ml nước lọc, 1/4 bát con dừa bào sợi mỏng, 1 thìa canh dầu ăn
- Phần đỗ xanh: 1/2 bát con đỗ xanh đã sát vỏ, 3 thìa canh đường cát trắng, 1 ống va ni
- Lá nếp để lót bánh hoặc dùng lá dừa
- Khuôn tròn hay khuôn chữ nhật nhỏ.


Cách làm:


Bước 1:

- Đỗ xanh đãi sạch, ngâm vào âu nước ấm khoảng hai tiếng.


Bước 2:

- Cho đỗ xanh vào nồi, hấp chín, giã mịn.

Bước 3:

- Đun nóng một ít dầu ăn ở chảo, cho đỗ xanh, đường vào đảo đều đến khi đỗ xanh tan hết, đường và đỗ xanh khô lại thì cho va ni vào tắt bếp, để qua một bên.

Bước 4:

- Lá nếp xay mịn, lọc lấy nước cốt, bỏ bã. Hòa phần nước cốt với nước lọc để đủ 370ml nước.


Bước 5:

- Trộn đều hỗn hợp bánh gồm bột năng, đường, dầu ăn, dừa sợi, vào nồi nhỏ, đặt lên bếp đun lửa nhỏ.


Bước 6:

- Vừa đun vừa quấy thật đều tay, đến khi hỗn hợp bột vẫn còn mềm nhão và nặng tay thì tắt bếp, bạn có thể thử bằng cách múc một ít hỗn hợp vào muôi, hỗn hợp bột chảy thành dòng ngắt quãng là đạt.

Bước 7:

- Lá nếp rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ lót vào đáy khuôn và lót dài ra một chút để dễ lấy bánh ra và bánh lại có mùi thơm.

Bước 8:

- Dùng thìa nhựa múc một ít bột cho vào khuôn.


Bước 9:

- Rồi cho một ít đỗ xanh vào giữa, ấn đều.


Bước 10:

- Thêm một phần bột lên phía trên bề mặt đỗ xanh, dùng thìa láng đều.


Bước 11:

- Chõ hấp đun sôi, chõ hấp bạn cho nhiều nước, khi nước sôi thì xếp bánh vào, đậy kín nắp, thỉnh thoảng dùng khăn sạch lau nước đọng dưới thành nắp.


Bước 12:

- Khi hấp, bạn hấp lửa nhỏ để bánh không bị bung nhân và tràn ra ngoài, hấp 10-12 phút bánh nổi trong là chín.


Bước 13:

- Bánh sau khi chín, để nguội, lấy ra khỏi khuôn, có thể dùng nilon để gói lại từng cái và cất dùng dần.
Đọc thêm..
Hướng dẫn cách làm bánh crepe ngọt ngon tuyệt vời

Nguyên liệu



250 g bột mì, 500ml sữa tươi không đường, 4 quả trứng gà, 1 thìa vơi cà phê muối, 50g bơ, 60g đường.


Cách làm



Trộn bột với sữa tươi, tránh không để bột bị vón cục.




Tiếp theo cho muối, trứng gà và đường vào, đánh đều và rây qua rây mịn. Sau đó, để bột nghỉ khoảng 30 phút.




Làm tan chảy bơ rồi trộn vào hỗn hợp bột ở trên.




Bắc chảo lên bếp, đun nóng ở lửa trung bình trong khoảng 5 phút. Đổ 1 muôi bột vào chảo và trải đều bột trên toàn bộ mặt chảo.




Sau vài giây, bạn sẽ thấy viền bánh tách khỏi chảo và chuyển sang màu cánh gián. Lật mặt bánh, để bánh thêm vài giây trên chảo rồi lấy bánh ra.




Vậy là bạn đã làm xong phần vỏ bánh. Trải bánh ra đĩa, cho nhân bánh vào và gấp bánh lại.


Bánh crepe có 2 loại ngọt và mặn. Bánh ngọt thường được người Pháp ăn với bơ, đường, chocolate nấu chảy hoặc với trái cây tươi... Bánh mặn có thể là nhân tôm, thịt... Khi làm bánh mặn thì không cho đường vào vỏ bánh.

Hướng dẫn cách làm bánh crepe ngọt ngon tuyệt vời

Hướng dẫn cách làm bánh crepe ngọt ngon tuyệt vời

Nguyên liệu



250 g bột mì, 500ml sữa tươi không đường, 4 quả trứng gà, 1 thìa vơi cà phê muối, 50g bơ, 60g đường.


Cách làm



Trộn bột với sữa tươi, tránh không để bột bị vón cục.




Tiếp theo cho muối, trứng gà và đường vào, đánh đều và rây qua rây mịn. Sau đó, để bột nghỉ khoảng 30 phút.




Làm tan chảy bơ rồi trộn vào hỗn hợp bột ở trên.




Bắc chảo lên bếp, đun nóng ở lửa trung bình trong khoảng 5 phút. Đổ 1 muôi bột vào chảo và trải đều bột trên toàn bộ mặt chảo.




Sau vài giây, bạn sẽ thấy viền bánh tách khỏi chảo và chuyển sang màu cánh gián. Lật mặt bánh, để bánh thêm vài giây trên chảo rồi lấy bánh ra.




Vậy là bạn đã làm xong phần vỏ bánh. Trải bánh ra đĩa, cho nhân bánh vào và gấp bánh lại.


Bánh crepe có 2 loại ngọt và mặn. Bánh ngọt thường được người Pháp ăn với bơ, đường, chocolate nấu chảy hoặc với trái cây tươi... Bánh mặn có thể là nhân tôm, thịt... Khi làm bánh mặn thì không cho đường vào vỏ bánh.
Đọc thêm..

Hôm nay học nấu ăn online sẽ hướng dẫn các bạn cách luộc gà cực ngon và đơn giản  mà bạn có thể chưa biết


Để luộc gà  ngon, cần:

  • - Dùng nồi rộng để cho gà vào không bị quá chật.
  • - Gà mổ moi (không banh bụng), sát nhẹ bằng muối và chanh ngoài da rồi rửa lại bằng nước sạch cho hết mùi hôi và thơm thịt.
  • - Đổ ngập nước lên gà, đun vừa nhiệt. Khi nồi luộc gà lăn tăn sủi, nhẹ nhàng lật gà cho chín đều.
  • - Khi gà chín được khoảng 80%, dùng lạt buộc cánh gà cho xòe đều, sau đó để lửa mức nhỏ nhất rồi đậy vung đun thêm 10 phút.
  • - Để gà sáng màu và đẹp, khi vớt ra, nên rửa bằng cách dội nước đun sôi để nguội, sẽ giúp gà không bị dính cặn của nước luộc vào. Lấy chút nước mỡ gà bôi đều lên lớp da để gà trông bóng nhoáng và tươi đẹp suốt cả ngày. Bạn có thể chọn một bông hồng đỏ cài vào mỏ gà.
Chuyên mục dạy nấu ăn xin kính chúc các bạn thành công cùng món gà ta luộc nhé

Cách luộc gà ta cực ngon mà bạn chưa biết


Hôm nay học nấu ăn online sẽ hướng dẫn các bạn cách luộc gà cực ngon và đơn giản  mà bạn có thể chưa biết


Để luộc gà  ngon, cần:

  • - Dùng nồi rộng để cho gà vào không bị quá chật.
  • - Gà mổ moi (không banh bụng), sát nhẹ bằng muối và chanh ngoài da rồi rửa lại bằng nước sạch cho hết mùi hôi và thơm thịt.
  • - Đổ ngập nước lên gà, đun vừa nhiệt. Khi nồi luộc gà lăn tăn sủi, nhẹ nhàng lật gà cho chín đều.
  • - Khi gà chín được khoảng 80%, dùng lạt buộc cánh gà cho xòe đều, sau đó để lửa mức nhỏ nhất rồi đậy vung đun thêm 10 phút.
  • - Để gà sáng màu và đẹp, khi vớt ra, nên rửa bằng cách dội nước đun sôi để nguội, sẽ giúp gà không bị dính cặn của nước luộc vào. Lấy chút nước mỡ gà bôi đều lên lớp da để gà trông bóng nhoáng và tươi đẹp suốt cả ngày. Bạn có thể chọn một bông hồng đỏ cài vào mỏ gà.
Chuyên mục dạy nấu ăn xin kính chúc các bạn thành công cùng món gà ta luộc nhé
Đọc thêm..
Hôm nay học nấu ăn sẽ hướng dẫn cách làm bánh cach giò heo ngon nhất với nguyên liệu thật đơn giản cùng công thức cực chuẩn
Nguyên liệu nấu món bánh canh ngon:
  • 500g xương đuôi để nấu nước bánh canh cho ngọt
  • Và một thành phần chính không thể thiếu 500g chân giò heo
  • Đặc biệt là1kg bánh canh
  • 4 nhánh hành lá
  • 2 thìa súp hạt nêm
  • 2 thìa súp nước mắm ngon
  • 1 thìa súp đường
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa súp dầu ăn
  • Hành phi, ngò, ớt

Các nấu Bánh Canh Giò Heo ngon:
Sơ chế nguyên liệu nấu bánh canh
  • Xương đuôi cạo sạch, trụng nước sôi, xả sạch, chặt khúc. Giò heo cạo, rửa sạch với nước muối, chặt miếng vừa ăn.
  • Hành lá nhặt rửa sạch, cắt riêng gốc hành, phần lá xắt nhuyễn cùng với ngò.

Bắc đầu công đoạn Nấu bánh canh thôi nào
  • Cho xương đuôi và giò heo vào nồi, hầm kĩ lấy nước dùng. Nêm dầu ăn, hạt nêm, nước mắm, đường, tiêu vừa ăn. Chần chín gốc hành.
  • Trụng bánh canh cho vào tô, xếp giò heo và  đuôi heo lên, chan nước dùng và hành chần, rắc hành phi, hành ngò và tiêu, ớt lên, dùng nóng.

Chuyên mục dạy nấu ăn xin mách nhỏ về cách nấu bánh canh giò heo là các bạn Có thể thui sơ xương đuôi và giò heo qua lửa trực tiếp sẽ sạch lông và thơm hơn đấy nhé chúc các bạn thành công cùng món bánh cánh giò heo ngon dành tặng cho cả nhà dịp cuối tuần nhé

Hướng dẫn cách làm bánh canh giò heo ngon nhất

Hôm nay học nấu ăn sẽ hướng dẫn cách làm bánh cach giò heo ngon nhất với nguyên liệu thật đơn giản cùng công thức cực chuẩn
Nguyên liệu nấu món bánh canh ngon:
  • 500g xương đuôi để nấu nước bánh canh cho ngọt
  • Và một thành phần chính không thể thiếu 500g chân giò heo
  • Đặc biệt là1kg bánh canh
  • 4 nhánh hành lá
  • 2 thìa súp hạt nêm
  • 2 thìa súp nước mắm ngon
  • 1 thìa súp đường
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa súp dầu ăn
  • Hành phi, ngò, ớt

Các nấu Bánh Canh Giò Heo ngon:
Sơ chế nguyên liệu nấu bánh canh
  • Xương đuôi cạo sạch, trụng nước sôi, xả sạch, chặt khúc. Giò heo cạo, rửa sạch với nước muối, chặt miếng vừa ăn.
  • Hành lá nhặt rửa sạch, cắt riêng gốc hành, phần lá xắt nhuyễn cùng với ngò.

Bắc đầu công đoạn Nấu bánh canh thôi nào
  • Cho xương đuôi và giò heo vào nồi, hầm kĩ lấy nước dùng. Nêm dầu ăn, hạt nêm, nước mắm, đường, tiêu vừa ăn. Chần chín gốc hành.
  • Trụng bánh canh cho vào tô, xếp giò heo và  đuôi heo lên, chan nước dùng và hành chần, rắc hành phi, hành ngò và tiêu, ớt lên, dùng nóng.

Chuyên mục dạy nấu ăn xin mách nhỏ về cách nấu bánh canh giò heo là các bạn Có thể thui sơ xương đuôi và giò heo qua lửa trực tiếp sẽ sạch lông và thơm hơn đấy nhé chúc các bạn thành công cùng món bánh cánh giò heo ngon dành tặng cho cả nhà dịp cuối tuần nhé
Đọc thêm..
Chuyên mục dạy nấu ăn ngon hướng dẫn các bạn cách nấu bánh canh vịt  bột gạo xắt cực ngon

Nguyên liệu làm bánh canh vịt 


  • + Bột gạo 
  • + Thịt vịt 
  • + Huyết vịt đã cho nếp vào 
  • + Gừng 
  • + Nước mắm, chanh, đường… 

cách nấu bánh canh vịt bột gạo xắt cực ngon

Bước 1

  • Đầu tiên bạn sẽ rửa sạch thịt vịt, chặt thành miếng vừa ăn, sau đó đem ướp gia vị đường, nước mắm, tỏi tiêu, hành.

Bước 2

  • Đem thịt vịt đi xào cho săn lại, điều này giúp thịt vịt được thấm, thơm hơn, khi cho vào nồi bánh canh sẽ mỡ màng hấp dẫn hơn.
  • Cách làm bánh canh miền Tây, bánh canh bột xắt
Bước 3

  • Khi cắt tiết vịt người ta sẽ rải đều vào đó một nắm nếm, thêm chút nước mắm, tiêu xay, khi huyết đặc lại thì đem luộc, khi chín nếp sẽ nở ra, miếng huyết nếp sẽ dẻo bùi thơm ngon.


Bước 4
  • Tiếp đến bạn sẽ cho bột gạo vào một cái thao lớn, cho thêm nước sôi vào và tiến hành nhào bột thật đều tay cho đến khi bột dẻo mịn vừa phải.


Bước 5
  • Tiếp theo bạn sẽ bắc một nồi nước lên bếp, đun sôi, cán bột ra thớt hoặc đắp nó mỏng đều khắp đường kính chai thủy tinh sau đó dùng dao xắt bột thành thanh mỏng rồi thả vào nồi nước đang sôi sùn sụt. Đây là công đoạn được xem là khó nhất vì bạn phải cắt liên tục, thật đều tay để những sợi bột rơi đều vào nồi nước sôi. Cũng vì cách làm này mà người ta gọi nó là bánh canh bột xắt.
Bước 6
  • Khi đã xắt hết phần bột cho vào nồi nước sôi, bạn sẽ cho luôn phần thịt vịt đã xào và huyết nếp vào nồi bánh canh. Nêm nếm gia vị vào cho vừa ăn rồi dùng đũa khuấy nhẹ nhàng để sợi bánh canh được rời ra, không bị đóng cụt dưới đáy nồi. Nấu cho đến khi nước bánh có màu trắng đục, hơi đặc lại và thịt vịt chín thì tắt bếp.
Bước 7
  • Bây giờ thì múc bánh canh bột xắt ra tô và thưởng thức cùng nước mắm gừng thôi nào!
Học nấu ăn online xin chúc các đầu bếp thành công cùng món bánh canh nhé. Món này mà đem bán tại sài gòn thị cực kỳ hút khách đấy nhé

cách nấu bánh canh vịt bột gạo xắt cực ngon

Chuyên mục dạy nấu ăn ngon hướng dẫn các bạn cách nấu bánh canh vịt  bột gạo xắt cực ngon

Nguyên liệu làm bánh canh vịt 


  • + Bột gạo 
  • + Thịt vịt 
  • + Huyết vịt đã cho nếp vào 
  • + Gừng 
  • + Nước mắm, chanh, đường… 

cách nấu bánh canh vịt bột gạo xắt cực ngon

Bước 1

  • Đầu tiên bạn sẽ rửa sạch thịt vịt, chặt thành miếng vừa ăn, sau đó đem ướp gia vị đường, nước mắm, tỏi tiêu, hành.

Bước 2

  • Đem thịt vịt đi xào cho săn lại, điều này giúp thịt vịt được thấm, thơm hơn, khi cho vào nồi bánh canh sẽ mỡ màng hấp dẫn hơn.
  • Cách làm bánh canh miền Tây, bánh canh bột xắt
Bước 3

  • Khi cắt tiết vịt người ta sẽ rải đều vào đó một nắm nếm, thêm chút nước mắm, tiêu xay, khi huyết đặc lại thì đem luộc, khi chín nếp sẽ nở ra, miếng huyết nếp sẽ dẻo bùi thơm ngon.


Bước 4
  • Tiếp đến bạn sẽ cho bột gạo vào một cái thao lớn, cho thêm nước sôi vào và tiến hành nhào bột thật đều tay cho đến khi bột dẻo mịn vừa phải.


Bước 5
  • Tiếp theo bạn sẽ bắc một nồi nước lên bếp, đun sôi, cán bột ra thớt hoặc đắp nó mỏng đều khắp đường kính chai thủy tinh sau đó dùng dao xắt bột thành thanh mỏng rồi thả vào nồi nước đang sôi sùn sụt. Đây là công đoạn được xem là khó nhất vì bạn phải cắt liên tục, thật đều tay để những sợi bột rơi đều vào nồi nước sôi. Cũng vì cách làm này mà người ta gọi nó là bánh canh bột xắt.
Bước 6
  • Khi đã xắt hết phần bột cho vào nồi nước sôi, bạn sẽ cho luôn phần thịt vịt đã xào và huyết nếp vào nồi bánh canh. Nêm nếm gia vị vào cho vừa ăn rồi dùng đũa khuấy nhẹ nhàng để sợi bánh canh được rời ra, không bị đóng cụt dưới đáy nồi. Nấu cho đến khi nước bánh có màu trắng đục, hơi đặc lại và thịt vịt chín thì tắt bếp.
Bước 7
  • Bây giờ thì múc bánh canh bột xắt ra tô và thưởng thức cùng nước mắm gừng thôi nào!
Học nấu ăn online xin chúc các đầu bếp thành công cùng món bánh canh nhé. Món này mà đem bán tại sài gòn thị cực kỳ hút khách đấy nhé
Đọc thêm..
 Hôm nay học nấu ăn sẽ hướng dẫn các bạn làm món canh rau nhút cá rô đồng cách nâu dân dã cực ngon với phong cách tuyệt vời của miền sông nước nam bô

Nguyên liệu nấu canh rau nhút:
  • 1 bó rau nhút
  • cá rô đồng
  • 4 trái đậu bắp
  • 2 trái cà chua
  •  me
  • rau om (rau ngổ)
  • ớt, tỏi
  • dầu ăn và gia vị.

Cách làm  canh rau nhút cá rô đồng:
  • Làm sạch cá. Rau nhút lấy phần non, bỏ rễ và bao trắng bên ngoài. Đậu bắp cắt bỏ đầu.
  • Rửa sạch cá rô, rau nhút, đậu bắp, cà chua, rau om. Cắt đậu bắp, cà chua thành những miếng vừa ăn. Tỏi băm nhỏ, phi với dầu cho vàng thơm trong nồi.
  • Cho nước vào nồi nấu, khi nước sôi cho cá rô vào. Đậy nắp lại. 
  • Khi nước sôi một lần nữa khoảng 3 phút thì cho đậu bắp, cà chua, rau nhút vào. Đậy nắp lại khoảng 2 phút.
  • Pha me với nước trong chén, cho nước me vào nồi, bỏ hạt. Nêm gia vị sao cho vừa ăn rồi tắt bếp.
  • Canh chua rau nhút cá rô đồng là món ăn mang hương vị đồng quê dân dã, mộc mạc.
  • Múc canh ra tô. Rắc ớt, rau om cắt nhỏ lên trên và thưởng thức. Cá rô chấm nước mắm nguyên chất sẽ ngon hơn.
Chuyê mục dạy nấu ăn hằng ngày chúc tất cả quý vị và các mẹ thành công cùn món ngon dành cho gia đình mình nhé

canh rau nhút cá rô đồng cách nâu dân dã cực ngon

 Hôm nay học nấu ăn sẽ hướng dẫn các bạn làm món canh rau nhút cá rô đồng cách nâu dân dã cực ngon với phong cách tuyệt vời của miền sông nước nam bô

Nguyên liệu nấu canh rau nhút:
  • 1 bó rau nhút
  • cá rô đồng
  • 4 trái đậu bắp
  • 2 trái cà chua
  •  me
  • rau om (rau ngổ)
  • ớt, tỏi
  • dầu ăn và gia vị.

Cách làm  canh rau nhút cá rô đồng:
  • Làm sạch cá. Rau nhút lấy phần non, bỏ rễ và bao trắng bên ngoài. Đậu bắp cắt bỏ đầu.
  • Rửa sạch cá rô, rau nhút, đậu bắp, cà chua, rau om. Cắt đậu bắp, cà chua thành những miếng vừa ăn. Tỏi băm nhỏ, phi với dầu cho vàng thơm trong nồi.
  • Cho nước vào nồi nấu, khi nước sôi cho cá rô vào. Đậy nắp lại. 
  • Khi nước sôi một lần nữa khoảng 3 phút thì cho đậu bắp, cà chua, rau nhút vào. Đậy nắp lại khoảng 2 phút.
  • Pha me với nước trong chén, cho nước me vào nồi, bỏ hạt. Nêm gia vị sao cho vừa ăn rồi tắt bếp.
  • Canh chua rau nhút cá rô đồng là món ăn mang hương vị đồng quê dân dã, mộc mạc.
  • Múc canh ra tô. Rắc ớt, rau om cắt nhỏ lên trên và thưởng thức. Cá rô chấm nước mắm nguyên chất sẽ ngon hơn.
Chuyê mục dạy nấu ăn hằng ngày chúc tất cả quý vị và các mẹ thành công cùn món ngon dành cho gia đình mình nhé
Đọc thêm..
Hôm nay học nấu ăn online sẽ hướng dẫn các bạn cách rang tôm ngon cho cả gia đình mình nhé

Nguyên liệu làm món tôm rang

  • 400g tôm sông 
  • Mở
  • Hành, gừng, tỏi 
  • Gia vị: 5ml nước tương, 15ml rượu, một ít đường, muối

Thực hiện món tôm rang: Rửa sạch tôm, bỏ phần đuôi và chân tôm, sau đó cho vào đĩa lớn, thêm rượu vào, đảo đều rồi để ướp khoảng 30 phút.



  • Chuẩn bị chảo nóng với ít mỡ, cho tôm vào chiên.


  • Khi tôm chuyển màu đỏ hồng và chín thì bạn vớt ra, để ráo dầu.
  • Chừa lại một ít dầu trong chảo, cho hành gừng tỏi băm nhỏ vào phi thơm.



  • Kế đến, bạn cho tôm ngược trở lại vào chảo.
  • Thêm ít nước tương, đường.
  • Tùy theo khẩu vị của bản thân mà nêm nếm thêm chút muối cho vừa ăn.5 
  • Xào đều tay vài lượt rồi tắt bếp.


Lấy tôm rang hành ra đĩa, dùng với cơm trắng.
  • Dạy nấu ăn xin mách bạn là bạn có thể nê tép lạc khi nấu để ăn kèm bánh tráng phơi xương cũng cực ngon đấy

cách làm món tôm rang mỡ hành cực đỉnh

Hôm nay học nấu ăn online sẽ hướng dẫn các bạn cách rang tôm ngon cho cả gia đình mình nhé

Nguyên liệu làm món tôm rang

  • 400g tôm sông 
  • Mở
  • Hành, gừng, tỏi 
  • Gia vị: 5ml nước tương, 15ml rượu, một ít đường, muối

Thực hiện món tôm rang: Rửa sạch tôm, bỏ phần đuôi và chân tôm, sau đó cho vào đĩa lớn, thêm rượu vào, đảo đều rồi để ướp khoảng 30 phút.



  • Chuẩn bị chảo nóng với ít mỡ, cho tôm vào chiên.


  • Khi tôm chuyển màu đỏ hồng và chín thì bạn vớt ra, để ráo dầu.
  • Chừa lại một ít dầu trong chảo, cho hành gừng tỏi băm nhỏ vào phi thơm.



  • Kế đến, bạn cho tôm ngược trở lại vào chảo.
  • Thêm ít nước tương, đường.
  • Tùy theo khẩu vị của bản thân mà nêm nếm thêm chút muối cho vừa ăn.5 
  • Xào đều tay vài lượt rồi tắt bếp.


Lấy tôm rang hành ra đĩa, dùng với cơm trắng.
  • Dạy nấu ăn xin mách bạn là bạn có thể nê tép lạc khi nấu để ăn kèm bánh tráng phơi xương cũng cực ngon đấy
Đọc thêm..

Học cách làm cà ri bò ngon tuyệt vời cùng chuyên mục dạy nấu ăn ngon với bí quyết tuyệt đỉnh của website học nấu ăn online

Nguyên liệu làm món cà ri bò cho 2 người ăn:

  • Bò bắp: 300 g
  •  1 củ cà rốt
  • 2 củ khoai tây
  • 1 củ hành tây, sả, sữa tươi, nước cốt dừa (tươi hoặc đóng hộp), bột cari, bột năng.
  •  Gia vị: nước tương, muối, bột nêm, đường, tiêu, tỏi, dầu ăn.
  •  Rau húng tươi, bánh mì ăn kèm.

 cà ri bò ngon tuyệt vời

cách làm cà ri bò ngon tuyệt vời


- Thịt bò cắt miếng vừa ăn, có thể cắt thành cục hoặc lát. Ướp với 1 ít nước tương, hạt nêm, đường, tiêu, tỏi băm, 1 ít bột cari.

- Rau củ quả gọt vỏ rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn. Sả băm nhỏ. Hành tây: ½ củ thái múi cau, nửa còn lại cắt hạt lựu.



Thái củ quả vừa ăn cho món cari mau chín.
- Cà rốt, khoai tây có thể chiên sơ qua nếu muốn.

- Bắt chảo lên, cho 1 ít dầu vào, dầu nóng phi thơm tỏi băm, sau đó cho bỏ vào đảo nhanh tay, lửa to. Khoảng 30 giây tắt lửa.

- Xào xơ hành tay cắt hạt lựu với sả băm, bôt cari. Sau đó cho nước vào vừa ăn, cho carot, khoai tây, thịt bò xào sơ vào nấu cho đến khi mềm.

- Cho nước cốt dừa, sữa tươi vào, nêm vừa ăn. Sau khi cho sữa vào không nên nấu quá lâu trên lửa vì sữa dễ bị hủy.

- Khuấy 1 ít bột năng với nước lạnh, cho vào từ từ đến khi nào đạt độ sánh mong muốn.

- Tắt lửa, múc ra bát, cho ít rau húng, tiêu lên trên. Ăn kèm bánh mì, bún hay cơm đều được.

Với công thức và hướng dẫn thật chi tiếc của học nấu ăn online thì nấu món này với các mẹ thật đơn giản phải không nào hãy làm ngay và gởi cảm nhận của mình đến với chuyên mục dạy nấu ăn nhé

Từ khóa tìm kiếm: day nau an, hoc nau an online, cà ri bò

Học cách làm cà ri bò ngon tuyệt vời


Học cách làm cà ri bò ngon tuyệt vời cùng chuyên mục dạy nấu ăn ngon với bí quyết tuyệt đỉnh của website học nấu ăn online

Nguyên liệu làm món cà ri bò cho 2 người ăn:

  • Bò bắp: 300 g
  •  1 củ cà rốt
  • 2 củ khoai tây
  • 1 củ hành tây, sả, sữa tươi, nước cốt dừa (tươi hoặc đóng hộp), bột cari, bột năng.
  •  Gia vị: nước tương, muối, bột nêm, đường, tiêu, tỏi, dầu ăn.
  •  Rau húng tươi, bánh mì ăn kèm.

 cà ri bò ngon tuyệt vời

cách làm cà ri bò ngon tuyệt vời


- Thịt bò cắt miếng vừa ăn, có thể cắt thành cục hoặc lát. Ướp với 1 ít nước tương, hạt nêm, đường, tiêu, tỏi băm, 1 ít bột cari.

- Rau củ quả gọt vỏ rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn. Sả băm nhỏ. Hành tây: ½ củ thái múi cau, nửa còn lại cắt hạt lựu.



Thái củ quả vừa ăn cho món cari mau chín.
- Cà rốt, khoai tây có thể chiên sơ qua nếu muốn.

- Bắt chảo lên, cho 1 ít dầu vào, dầu nóng phi thơm tỏi băm, sau đó cho bỏ vào đảo nhanh tay, lửa to. Khoảng 30 giây tắt lửa.

- Xào xơ hành tay cắt hạt lựu với sả băm, bôt cari. Sau đó cho nước vào vừa ăn, cho carot, khoai tây, thịt bò xào sơ vào nấu cho đến khi mềm.

- Cho nước cốt dừa, sữa tươi vào, nêm vừa ăn. Sau khi cho sữa vào không nên nấu quá lâu trên lửa vì sữa dễ bị hủy.

- Khuấy 1 ít bột năng với nước lạnh, cho vào từ từ đến khi nào đạt độ sánh mong muốn.

- Tắt lửa, múc ra bát, cho ít rau húng, tiêu lên trên. Ăn kèm bánh mì, bún hay cơm đều được.

Với công thức và hướng dẫn thật chi tiếc của học nấu ăn online thì nấu món này với các mẹ thật đơn giản phải không nào hãy làm ngay và gởi cảm nhận của mình đến với chuyên mục dạy nấu ăn nhé

Từ khóa tìm kiếm: day nau an, hoc nau an online, cà ri bò
Đọc thêm..

Học nấu ăn xin hướng dẩn các anh chị cách nấu món bún mắm nam bộ đơn giản mà ngon


Nguyên liệu nấu món bún mắm

- Mắm cá sặc và mắm cá linh: 300g
- Cá lóc: 500g
- Tôm sú: 300g
- Thịt ba chỉ: 300g
- Nước dùng: 4 lít
- Sả: 3 cây
- Hành tím: 50g
- Tỏi: 50g
- Dừa tươi: 2 trái
- Cà tím: 2 quả
- Rau thơm, giá, hẹ, bắp chuối bào, rau đắng, cọng súng, hành lá
- Ớt, chanh, muối, tiêu, đường, nước mắm, dầu điều.
Hạt nêm

Sơ chế nguyên liệu chuẩn cho món bún mắm


– Cá lóc rút xương lấy phi lê cắt lát, xương cho vào nồi nước dùng.

– Tôm sú bóc vỏ, chẻ lưng. Đun sôi nước dùng, cho tôm, thịt vào chần sơ, vớt ra.

– Sả 2 cây băm nhuyễn, 1 cây đập dập. Phi thơm 2M sả băm với 1M dầu điều. Tỏi, hành tím băm nhỏ. Hành lá cắt nhỏ. Ớt cắt lát.

– Các loại rau rửa sạch, cắt khúc vừa ăn, để ráo.

Cách làm món bún mắm ngon Nam bộ


– Phi thơm hành, tỏi va sả, cho cá lóc vào xào sơ chín tái, nêm 1/3m tiêu và 1/2m hạt nêm Ajingon, trút ra dĩa. Xào sơ tôm sú giống như xào cá.

– Thịt ba chỉ luộc chín trong nước dùng, vớt ra cắt miếng mỏng.

– Cho mắm vào nồi nước dùng, nấu đến khi rã thịt cá thì lọc lại, thêm sả đập dập, nước dừa tươi và sả xào với dầu điều vào, hớt bọt, nêm 1M nước mắm, ½ M đường và 1M hạt nêm Ajingon, nếm vị vừa ăn, tắt bếp.
Thưởng thức món bún mắm nam  bộ đúng chuẩn cho giá, hẹ, bún, thịt, tôm, cá vào tô, chan nước mắm vào, thêm hành lá, ớt cắt lát. Dọn kèm đĩa rau các loại và chanh, ớt.
Một điểm mà dạy học nấu ăn lưu ý các bạn là khi chọn mắm nên chọn loại có mùi thơm, thịt cá mắm có độ chắc , màu hồng, không đen, không nát, không nặng mùi.
Dạy nấu ăn chúc các bạn thành công hãy cùng thưởng thức và cảm nhận nhé

Cách nấu món bún mắm nam bộ ngon tuyệt


Học nấu ăn xin hướng dẩn các anh chị cách nấu món bún mắm nam bộ đơn giản mà ngon


Nguyên liệu nấu món bún mắm

- Mắm cá sặc và mắm cá linh: 300g
- Cá lóc: 500g
- Tôm sú: 300g
- Thịt ba chỉ: 300g
- Nước dùng: 4 lít
- Sả: 3 cây
- Hành tím: 50g
- Tỏi: 50g
- Dừa tươi: 2 trái
- Cà tím: 2 quả
- Rau thơm, giá, hẹ, bắp chuối bào, rau đắng, cọng súng, hành lá
- Ớt, chanh, muối, tiêu, đường, nước mắm, dầu điều.
Hạt nêm

Sơ chế nguyên liệu chuẩn cho món bún mắm


– Cá lóc rút xương lấy phi lê cắt lát, xương cho vào nồi nước dùng.

– Tôm sú bóc vỏ, chẻ lưng. Đun sôi nước dùng, cho tôm, thịt vào chần sơ, vớt ra.

– Sả 2 cây băm nhuyễn, 1 cây đập dập. Phi thơm 2M sả băm với 1M dầu điều. Tỏi, hành tím băm nhỏ. Hành lá cắt nhỏ. Ớt cắt lát.

– Các loại rau rửa sạch, cắt khúc vừa ăn, để ráo.

Cách làm món bún mắm ngon Nam bộ


– Phi thơm hành, tỏi va sả, cho cá lóc vào xào sơ chín tái, nêm 1/3m tiêu và 1/2m hạt nêm Ajingon, trút ra dĩa. Xào sơ tôm sú giống như xào cá.

– Thịt ba chỉ luộc chín trong nước dùng, vớt ra cắt miếng mỏng.

– Cho mắm vào nồi nước dùng, nấu đến khi rã thịt cá thì lọc lại, thêm sả đập dập, nước dừa tươi và sả xào với dầu điều vào, hớt bọt, nêm 1M nước mắm, ½ M đường và 1M hạt nêm Ajingon, nếm vị vừa ăn, tắt bếp.
Thưởng thức món bún mắm nam  bộ đúng chuẩn cho giá, hẹ, bún, thịt, tôm, cá vào tô, chan nước mắm vào, thêm hành lá, ớt cắt lát. Dọn kèm đĩa rau các loại và chanh, ớt.
Một điểm mà dạy học nấu ăn lưu ý các bạn là khi chọn mắm nên chọn loại có mùi thơm, thịt cá mắm có độ chắc , màu hồng, không đen, không nát, không nặng mùi.
Dạy nấu ăn chúc các bạn thành công hãy cùng thưởng thức và cảm nhận nhé
Đọc thêm..
Hôm nay dạy nấu ăn sẽ hướng dẫn các mẹ cách nấu cháo ếch ngon rất được các bé ưa thích


Nguyên liệu để nấu món cháo ếch


Cháo trắng 4 chén
Thịt ếch 500g
Nước dùng gà 1,5 chén
Hành lá 50g
Ớt trái khô 5 trái
Gừng băm
Đường, ớt bột, tiêu sọ giã bể
Rượu mai quế lộ, dầu mè, hắc xì dầu
Bột ngọt
Hạt nêm
Nước tương 

Món ếch kho ăn kèm cháo trắng

Chuẩn bị sơ chế nguyên liệu cho món cháo ếch


– Dùng 2 phần gạo tẻ với 1 phần gạo nếp, nấu cháo có thêm chút muối và 2 lá dứa
– Thịt ếch sơ chế với chút rượu trắng và muối cho sạch, cắt miếng vừa ăn. Ướp với 1/2M ớt bột, 1M bột ngọt , 1M hạt nêm, 1M rượu mai quế lộ, 1M gừng. Để thấm 15 phút.
– Pha hỗn hợp gia vị gồm: 1.5 chén nước dùng gà, 2M nước tương , 2M hắc xì dầu, 1/2M đường, 1/2M hạt nêm.


Cách làm món cháo ếch


Cho hỗn hợp kho lên bếp đun sôi, thêm ớt khô, gừng băm, cho ếch vào kho lửa lớn đến khi săn lại, bớt lửa vừa, kho đến khi thịt ếch chín săn, thấm gia vị, nước kho hơi sánh lại là được, thêm 1/2M dầu mè trôn đều. Thêm hành lá, tắt lửa.

Cùng thưởng thức món cháo ếch nhé Múc cháo ra nồi đất, làm nóng. Dọn chung với nồi ếch kho.

Một lưu ý mà dạy nấu ăn dành cho các mẹ là khi kho ếch với lửa lớn và hỗn hợp gia vị nhiều để thịt ếch chín săn và thấm vị.

Hướng dẫn nấu ếch kho ăn với cháo trắng ngon cho bé

Hôm nay dạy nấu ăn sẽ hướng dẫn các mẹ cách nấu cháo ếch ngon rất được các bé ưa thích


Nguyên liệu để nấu món cháo ếch


Cháo trắng 4 chén
Thịt ếch 500g
Nước dùng gà 1,5 chén
Hành lá 50g
Ớt trái khô 5 trái
Gừng băm
Đường, ớt bột, tiêu sọ giã bể
Rượu mai quế lộ, dầu mè, hắc xì dầu
Bột ngọt
Hạt nêm
Nước tương 

Món ếch kho ăn kèm cháo trắng

Chuẩn bị sơ chế nguyên liệu cho món cháo ếch


– Dùng 2 phần gạo tẻ với 1 phần gạo nếp, nấu cháo có thêm chút muối và 2 lá dứa
– Thịt ếch sơ chế với chút rượu trắng và muối cho sạch, cắt miếng vừa ăn. Ướp với 1/2M ớt bột, 1M bột ngọt , 1M hạt nêm, 1M rượu mai quế lộ, 1M gừng. Để thấm 15 phút.
– Pha hỗn hợp gia vị gồm: 1.5 chén nước dùng gà, 2M nước tương , 2M hắc xì dầu, 1/2M đường, 1/2M hạt nêm.


Cách làm món cháo ếch


Cho hỗn hợp kho lên bếp đun sôi, thêm ớt khô, gừng băm, cho ếch vào kho lửa lớn đến khi săn lại, bớt lửa vừa, kho đến khi thịt ếch chín săn, thấm gia vị, nước kho hơi sánh lại là được, thêm 1/2M dầu mè trôn đều. Thêm hành lá, tắt lửa.

Cùng thưởng thức món cháo ếch nhé Múc cháo ra nồi đất, làm nóng. Dọn chung với nồi ếch kho.

Một lưu ý mà dạy nấu ăn dành cho các mẹ là khi kho ếch với lửa lớn và hỗn hợp gia vị nhiều để thịt ếch chín săn và thấm vị.
Đọc thêm..

Hướng dẫn nấu lẫu thập cẩm ngon cho gia đình

Hôm nay học nấu ăn sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu lẫu thập cẩm ngon nhất. Các bạn mới học nấu ăn thì nên chọn gia vị lẩu thập cẩm trong bịt rất tiện dụng giúp nước lẩu có mùi thơm, vị ngọt thanh và vừa ăn.

Nguyên liệu để có món lẫu thập cẩm ngon

- Tôm đất: 100g
- Mực ống: 100g
- Tim heo: 80g
- Thịt bò phi lê: 50g
- Nấm rơm: 60g
- Nấm kim châm: 100g
- Rau tần ô: 100g
- Cải thảo: 100g
- Hành tây: 50g
- Bún tươi
- Hành tím cắt lát, ớt cắt lát, dầu ăn
Nước tương
Hạt nêm từ Nấm Hương và Hạt Sen


Chuẩn bị sơ chế nguyên liệu trước khi nấu lẫu


– Mực khứa vẩy rồng, cắt miếng vừa ăn. Thịt bò, tim heo cắt lát mỏng. Tôm rửa sạch, cắt bỏ đuôi. Xếp các nguyên liệu tươi sống ra dĩa.

– Nấm rơm cắt đôi. Hành tây cắt múi cau. Cải thảo cắt khúc 4cm. Rau tần ô cắt khúc vừa ăn. Nấm kim châm cắt khúc 5cm. Xếp các loại rau ra dĩa, riêng nấm rơm và hành tây để riêng.


Cách làm  lẫu thập cẩm ngon


– Phi thơm hành tím cắt lát với 2M dầu ăn, thêm 1.5 lít nước vào đun sôi. Cho hành tây và nấm rơm vào nấu, nêm 1 gói gia vị Lẩu Thập Cẩm vào khuấy đều.

– Cho tôm, tim heo, mực vào. Sau đó cho cải thảo, tần ô, các loại nấm vào nấu chung. Cuối cùng cho phần phi lê thịt bò vào trộn đều.

Thưởng thức món lẫu


Khi dùng cho các nguyên liệu và các loại rau nấm vào nấu chín, dùng chung với bún, chấm nước tương  và ớt cắt lát.

– Phi hành tím với lửa vừa để hành vàng thơm và có màu đẹp.

Hãy làm ngay thưởng thức món lẫu ngon và gỗi cảm nhận về cho dạy học nấu ăn nhé

Hướng dẫn nấu lẫu thập cẩm ngon cho gia đình


Hướng dẫn nấu lẫu thập cẩm ngon cho gia đình

Hôm nay học nấu ăn sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu lẫu thập cẩm ngon nhất. Các bạn mới học nấu ăn thì nên chọn gia vị lẩu thập cẩm trong bịt rất tiện dụng giúp nước lẩu có mùi thơm, vị ngọt thanh và vừa ăn.

Nguyên liệu để có món lẫu thập cẩm ngon

- Tôm đất: 100g
- Mực ống: 100g
- Tim heo: 80g
- Thịt bò phi lê: 50g
- Nấm rơm: 60g
- Nấm kim châm: 100g
- Rau tần ô: 100g
- Cải thảo: 100g
- Hành tây: 50g
- Bún tươi
- Hành tím cắt lát, ớt cắt lát, dầu ăn
Nước tương
Hạt nêm từ Nấm Hương và Hạt Sen


Chuẩn bị sơ chế nguyên liệu trước khi nấu lẫu


– Mực khứa vẩy rồng, cắt miếng vừa ăn. Thịt bò, tim heo cắt lát mỏng. Tôm rửa sạch, cắt bỏ đuôi. Xếp các nguyên liệu tươi sống ra dĩa.

– Nấm rơm cắt đôi. Hành tây cắt múi cau. Cải thảo cắt khúc 4cm. Rau tần ô cắt khúc vừa ăn. Nấm kim châm cắt khúc 5cm. Xếp các loại rau ra dĩa, riêng nấm rơm và hành tây để riêng.


Cách làm  lẫu thập cẩm ngon


– Phi thơm hành tím cắt lát với 2M dầu ăn, thêm 1.5 lít nước vào đun sôi. Cho hành tây và nấm rơm vào nấu, nêm 1 gói gia vị Lẩu Thập Cẩm vào khuấy đều.

– Cho tôm, tim heo, mực vào. Sau đó cho cải thảo, tần ô, các loại nấm vào nấu chung. Cuối cùng cho phần phi lê thịt bò vào trộn đều.

Thưởng thức món lẫu


Khi dùng cho các nguyên liệu và các loại rau nấm vào nấu chín, dùng chung với bún, chấm nước tương  và ớt cắt lát.

– Phi hành tím với lửa vừa để hành vàng thơm và có màu đẹp.

Hãy làm ngay thưởng thức món lẫu ngon và gỗi cảm nhận về cho dạy học nấu ăn nhé
Đọc thêm..
cua lột chiên giòn

Cua lột chiên giòn là một món ngon thường thấy trong các nhà hàng hải sản. Món cua lột chiên giòn với những miếng cua giòn rụm, màu vàng ươm. Vị ngọt của cua lột thấm đều từ đầu lưỡi đàn dần lan tỏa tạo ra sức hấp dẫn vô cùng.

Cách Làm Món CUA LỘT CHIÊN GIÒN Cực Ngon

cua lột chiên giòn

Cua lột chiên giòn là một món ngon thường thấy trong các nhà hàng hải sản. Món cua lột chiên giòn với những miếng cua giòn rụm, màu vàng ươm. Vị ngọt của cua lột thấm đều từ đầu lưỡi đàn dần lan tỏa tạo ra sức hấp dẫn vô cùng.
Đọc thêm..
Hôm nay học nấu ăn sẽ hướng dẫn các bạn cách làm mứt chùm ruột cực kỳ đơn giản sẽ giúp bạn có món mứt ngon và an toàn khi chiêu đãi mọi người trong dịp tết này.

Cách làm MỨT CHÙM RUỘT ngon nhất hiện nay cho ngày Tết

Hôm nay học nấu ăn sẽ hướng dẫn các bạn cách làm mứt chùm ruột cực kỳ đơn giản sẽ giúp bạn có món mứt ngon và an toàn khi chiêu đãi mọi người trong dịp tết này.
Đọc thêm..
mứt dừa

Cách Làm MỨT DỪA XANH Ngon Nhất Hiện Nay Cho Tết Nguyên Đán - Tết này làm món mứt dừa xanh ngon tuyệt đỉnh chiêu đãi bạn bè nhé!

Cách Làm MỨT DỪA XANH Ngon Nhất Hiện Nay Cho Tết Nguyên Đán

mứt dừa

Cách Làm MỨT DỪA XANH Ngon Nhất Hiện Nay Cho Tết Nguyên Đán - Tết này làm món mứt dừa xanh ngon tuyệt đỉnh chiêu đãi bạn bè nhé!
Đọc thêm..

Cách Làm MỨT CÓC Ngon Nhất Hiện Nay Cho Tết Nguyên Đán - Tết này bạn hãy trổ tài đãi người thân món mứt cóc bao tử chua chua, cay cay, thoang thoảng mùi gừng, nhâm nhi rất thú vị. Mứt cóc với vị chua chua, cay cay rất thú vị.

Cách Làm MỨT CÓC Ngon Nhất Hiện Nay Cho Tết Nguyên Đán


Cách Làm MỨT CÓC Ngon Nhất Hiện Nay Cho Tết Nguyên Đán - Tết này bạn hãy trổ tài đãi người thân món mứt cóc bao tử chua chua, cay cay, thoang thoảng mùi gừng, nhâm nhi rất thú vị. Mứt cóc với vị chua chua, cay cay rất thú vị.
Đọc thêm..
mứt gừng

Cách Làm MỨT GỪNG Ngon Nhất Hiện Nay Cho Tết Nguyên Đán - Cách làm mứt gừng rất đơn giản, anh chị em nào cũng có thể làm được.

Cách Làm MỨT GỪNG Ngon Nhất Hiện Nay Cho Tết Nguyên Đán

mứt gừng

Cách Làm MỨT GỪNG Ngon Nhất Hiện Nay Cho Tết Nguyên Đán - Cách làm mứt gừng rất đơn giản, anh chị em nào cũng có thể làm được.
Đọc thêm..

Cách Làm MỨT KHOAI LANG Ngon Quá Trời Ngon Cho Ngày Tết - Món mứt khoai lang này dễ làm mà lại ngon, cùng làm món ngon này cho ngày Tết nhé!

Cách Làm MỨT KHOAI LANG Ngon Quá Trời Ngon Cho Ngày Tết


Cách Làm MỨT KHOAI LANG Ngon Quá Trời Ngon Cho Ngày Tết - Món mứt khoai lang này dễ làm mà lại ngon, cùng làm món ngon này cho ngày Tết nhé!
Đọc thêm..