Cách làm bánh Brownie kem sôcôla phong cách Ý tuyệt ngon

Cách làm bánh Brownie kem sôcôla
Một trong những món tráng miệng nổi tiếng của Ý là bánh brownie kết hợp với rất nhiều loại kem khác nhau như vani, sôcôla, dâu… Vô cùng hấp dẫn và tuyệt ngon.

Nguyên liệu để làm bánh Brownie kem sôcôla:
- 180g bơ
- 20g cacao
- 3 quả trứng gà
- 220g đường
- 160g bột mì
- Một chút muối, vani
- Kem sôcôla
- 1 thanh sôcôla
Cách làm bánh Brownie kem sôcôla:
Bước 1:
Đầu tiên ta đun chảy sôcôla rồi trộn với bơ nè.
Cách làm bánh Brownie kem sôcôla 1
Bước 2:
Lấy 1 chiếc bát khác ra nào, ta sẽ lấy 3 lòng đỏ trứng gà + đường + muối + bột cacao đánh tan với nhau.
Cách làm bánh Brownie kem sôcôla 2
Bước 3:
Sau đó chúng mình đổ hỗn hợp bơ và sôcôla ở trên vào bát trứng vừa xong.
Cách làm bánh Brownie kem sôcôla 3
Đổ thêm bột mỳ nữa rồi tất cả đánh nhuyễn lên cho tớ nhá
Cách làm bánh Brownie kem sôcôla 4
Bước 4:
Cuối cùng chỉ việc đổ bánh vào khuôn nè, mang đi nướng ở 160 độ C trong 30 phút là được
Cách làm bánh Brownie kem sôcôla 5
Khi bánh chín rồi, các bạn chỉ việc đặt 1 viên kem lên trên, rắc thêm lạc và quết xung quanh vài đường sôcôla đun chảy là chả khác gì ngoài tiệm rồi.
Bánh brownie thì mềm xốp, ấm ấm, còn kem phía trên thì mát lạnh, ăn hấp dẫn vô cùng!

---Học làm bánh---