Cách pha chế với 2 nước ép trái cây ngon, giải nhiệt mùa hè

Chỉ bỏ ra chút thời gian học pha chế với 2 cách làm nước ép trái cây này bạn sẽ có những ly nước ép mát lành cho cả nhà thưởng thức hè này.

1. Nước ép dâu tây

Để pha chế với trái dâu tây, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 700g dâu tây loại to (chọn trái tươi, không bị dập, có hình trái tim, còn cuống và đài xanh, không chọn trái còn đốm trắng hoặc xanh lá cây)

- 2 trái chanh vắt nước cốt

- 500ml nước lọc

- 50g đường. Tùy vào khẩu vị và độ chua của dâu mà bạn thêm bớt đường tùy ý nhé.

- 1 lát chanh tươi

- Dụng cụ: rây lọc, máy xay, ly, tách

Cách pha chế trái dâu tây:

Dâu tây rửa sạch, cắt bỏ cuống và đài xanh, để ráo, bổ đôi.

Cho tất cả nguyên liệu dâu tây, nước lọc và nước cốt chanh vào máy xay nhuyễn.

Lọc bỏ hỗn hợp dâu tây qua chiếc rây.

Bây giờ bạn chỉ cần cho nước ép vào ly, tùy theo khẩu vị bạn có thể cho thêm vài thìa đường khuấy đều, thêm đá vào uống lạnh rất mát, đừng quên trang trí thêm lát chanh tươi nữa. Dâu tây là nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời, mangan dồi dào, nguồn chất xơ, iốt rất tốt cho cơ thể, lợi cho hệ thống tiêu hóa và giúp giảm cholesterol. Vị chanh làm cho nước ép dâu đậm đà thơm ngon hơn.

2. Nước ép nho

Để làm nước ép trái cây với trái nho, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 350g nho tươi

- 1 trái chanh

- ½ củ gừng nhỏ

- 250ml nước lọc

- Đường (tùy chọn theo khẩu vị và độ chua của nho mà bạn nêm cho vừa miệng)

- Dụng cụ: rây lọc, máy xay, ly, tách

Cách pha chế nước ép trái cây với trái nho:

Nho rửa sạch để ráo. Gừng gọt vỏ xắt lát mỏng, cho tất cả nguyên liệu: nho, gừng, nước lọc vào máy xay, xay nhuyễn.

Lọc qua rây, vắt nước chanh vào hỗn hợp nước dâu, gừng, thêm chút đường vào khuấy đều.

Cho vài viên đá lạnh vào, trang trí lát chanh tươi trên miệng ly và thưởng thức món nước ép nho hương chanh thơm mát. Sự kết hợp giữa nho, chanh và gừng cho bạn món đồ uống hấp dẫn ngon tuyệt, có thể dùng trong quá trình tập luyện giữ dáng, yoga hoặc đi bộ. Gừng giúp làm ấm cơ thể và giảm triệu chứng buồn nôn.