Cách làm kem vani táo đỏ mát rượi cho ngày hè


Học làm kem vani táo đỏ mát rượi cho ngày hè 9
Kem vani táo đỏ vừa đơn giản mà lại vừa ngon và lạ miệng nữa, rất hợp để ăn trong tiết trời này. Mời cách bạn xem cách làm kem tại đây:
Nguyên liệu để làm kem vani táo đỏ:
- 100g táo đỏ
- 180g đường
- 6 lòng đỏ trứng
- 400ml whipping cream
- 180g sữa
- Một ít tinh chất vanilla
Cách làm kem vani táo đỏ:
Bước 1:
- Rửa sạch táo rồi ngâm nước trong 15 phút, sau đó hấp chín.
Học làm kem vani táo đỏ mát rượi cho ngày hè 1
Bước 2:
- Cho sữa, lòng đỏ trứng và đường vào một cái bát lớn, đánh đều, sau đó thêm vài giọt vanilla vào.
Học làm kem vani táo đỏ mát rượi cho ngày hè 2
Bước 3:
- Tiếp theo, bạn cho hỗn hợp lên bếp, vừa làm nóng vừa khuấy đều cho tới khi sệt lại thì tắt bếp và để nguội.
Học làm kem vani táo đỏ mát rượi cho ngày hè 3
Bước 4:
- Tiếp theo là đánh bông whipping cream. Các bạn cần đánh cho tới khi nhấc que đánh lên mà kem không chảy xuống.
Học làm kem vani táo đỏ mát rượi cho ngày hè 4
Bước 5:
- Đổ phần whipping cream trên vào hỗn hợp sữa rồi khuấy đều.
Học làm kem vani táo đỏ mát rượi cho ngày hè 5
Bước 6:
- Bỏ vỏ và hột táo đỏ rồi cắt thành hạt lựu.
Học làm kem vani táo đỏ mát rượi cho ngày hè 6
Bước 7:
- Cho táo tàu vào hỗn hợp trên và trộn đều.
Học làm kem vani táo đỏ mát rượi cho ngày hè 7
Bước 8:
- Cuối cùng bạn đổ tất cả vào khuôn, cho vào ngăn đá tủ lạnh từ 4-6 tiếng đồng hồ là có thể dùng được rồi.
Học làm kem vani táo đỏ mát rượi cho ngày hè 8
Kem vani táo đỏ sau khi hoàn thành rất mềm và mịn, cộng thêm với hương vị đặc trưng của táo tàu sẽ khiến món kem thêm lạ miệng và hấp dẫn nữa. Chúc các bạn thành công!