Dạy Học Nấu Ăn - Gà kết hợp với nấm sẽ cho ra đời một món ăn rất bổ dưỡng mà lại đặc sắc nữa. Kết hợp với cách trang trí theo kiểu “tổ chim” sẽ làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn.
>>Cách nấu “Gà xào tiêu hạt” ngon đậm đà
Cùng vào bếp học nấu ăn món Gà xào nấm theo kiểu tổ chim để dành tặng cho gia đình vào ngày đầu tuần.
Nguyên liệu:
- 200g thịt ức gà
- 100g khoai tây
- 10g nấm hương khô
- 50g ớt chuông đỏ (1/2 quả)
- 50g đậu Hà Lan
- 1 cây xà lách
- 10g bột ngô
- Gia vị: 3ml xì dầu, 3g đường, 3g muối
Bước 1:
- Thái nhỏ khoai tây và ngâm vào nước lạnh pha chút muối.
Bước 2:
- Sau đó, các bạn vớt khoai ra để ráo nước và trộn đều với bột ngô.
Bước 3:
- Cho khoai vào 1 chiếc giá có lỗ như thế này.
Bước 4:
- Khi rán khoai, lấy 1giá khác ép lên trên để tạo hình tổ chim.
Bước 5:
- Vớt khoai ra để ráo mỡ, đặt khoai lên các miếng xà lách để trang trí.
Bước 6:
- Thái ức gà thành từng miếng nhỏ rồi luộc chín. Ngâm nở nấm hương rồi xắt thành từng miếng rồi xắt nhỏ ớt chuông.
Bước 7:
- Xào thịt gà với các loại gia vị trong khoảng 5′ ở lửa to.
Bước 8:
- Tiếp đến, các bạn thêm ớt, đậu và nấm vào xào chung
Bước 9:
- Sau khi xào chín, múc vào từng “tổ chim” khoai tây để thưởng thức.
Sau khi hoàn thành, món ăn có mùi vị rất đặc sắc kết hợp với kiểu trang trí độc đáo này nữa. Chúc các bạn thành công và ngon miệng.
.jpg)
