Mùa hè nóng bức, nếu được thưởng thức vị mát lạnh của món kem chuối do chính tay mình làm thì còn gì bằng. Chuối lại là một loại trái cây ngon, chứa nhiều chất dinh dưỡng và lại dễ tìm. Cùng làm món kem chuối siêu ngon này.
Nguyên liệu để làm kem chuối:
-6 quả chuối tây ko chín quá
-250gr dừa nạo
-50gr đậu phộng rang chín giã nhỏ
Cách làm nước cốt dừa
200gr dừa nạo xay với 250ml nước. Vắt lấy nước cốt, thêm ít muối, ít đường rồi cho lên bếp đun lửa nhỏ. Dùng một ít bột sắn, hoặc bột năng hòa với nước rồi đổ từ từ vào khuấy đều tạo hỗn hợp sền sệt. Bắc ra để nguội
Cách làm kem chuối:
Bước 1: Để chuối ở giữa hai miếng túi nilon
Bước 2: Dùng thớt nhỏ ép dẹp chuối
Bước 3: Lấy dao cắt làm đôi
Bước 4: Xúc một thìa nước cốt dừa dàn đều lên bề mặt chuối
Bước 5: Cho đậu phộng giã nhỏ và dừa nạo lên
Bước 6: Gói lại và để ngăn đá khoảng 5h là có thể dùng được.
Vài bước đơn giản bạn đã có thể học làm kem chuối rất ngon mà lại bổ dưỡng này. Mời các bạn tham khảo thêm một số công thức làm kem khác tại đây:
>>Xem thêm món kem khác: Cách làm kem Phô mai dâu xoài ngon
.jpg)
