Cách làm món Sườn xào chua ngọt ngon

học nấu ăn với sườn xào chua ngọt 5

Dạy Nấu ĂnMón ăn có sự kết hợp của thịt heo sườn và nhiều loại rau củ khác nhau, không chỉ đảm bảo tiêu chuẩn về dinh dưỡng, mà còn đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng, hương vị thơm ngon, đậm đà, khó quên.
Cùng vào bếp học nấu ăn với món sườn xào chua ngọt đầy màu sắc này.
>>>Xem thêm: Cách làm Sườn non nướng ớt cay ngon

Nguyên liệu để nấu món sườn xào chua ngọt:
- 300gr sườn
- 2 quả cà chua
- 1/2 quả hành tây
- 50gr dứa (khoảng 1/4 quả)
- Ớt ngọt xanh
- Tỏi băm
- Đường, nước mắm, hạt tiêu
Cách nấu ăn ngon với món Sườn xào chua ngọt
Bước 1: Tẩm ướp sườn với một ít nước mắm, hạt tiêu và tỏi băm khoảng 30′ rồi đem chiên vàng trong dầu sôi.
học nấu ăn với sườn xào chua ngọt 1
Bước 2: Thái các loại củ quả đã chuẩn bị thành những miếng vừa ăn.
học nấu ăn với sườn xào chua ngọt 2
Bước 3: Xào nhanh hành tây và ớt ngọt với một chút muối, hạt tiêu ở lửa lớn trong khoảng thời gian 1-2ph
học nấu ăn với sườn xào chua ngọt 3
Bước 4:  Phi thơm tỏi rồi cho cà chua vào xào mềm. Khi cà chua mềm thì cho dứa và một chút nước vào đun sôi.
học nấu ăn với sườn xào chua ngọt 4
Bước 5:  Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào chảo, đảo nhanh, nêm nếm lại muối và đường cho vừa khẩu vị. Sau đó, hòa một chút bột ngô vào đun sôi để sườn có độ bóng đẹp.
học nấu ăn với sườn xào chua ngọt 5
Vị chua ngọt dịu, vị thơm của ớt xanh, vị cay của tương ớt sẽ làm bạn thấy ngon miệng hơn trong ngày mùa đông này. Chúc các bạn thành công và có một bữa tối ngon miệng bên gia đình.