Cách làm món “Cơm rang dứa với thịt ba rọi” ngon

học nấu ăn món cơm rang dứa -7

Các bạn đã bao giờ ăn cơm đựng trong quả dứa chưa? Cùng vào bếp học nấu ăn với món cơm rang dứa này để đãi cả gia đình trog những ngày đầu xuân.
>>Cách làm “Cơm nắm trái tim” ngon

Chuẩn bị những nguyên liệu để làm món cơm rang dứa này như sau:
- 1 quả dứa (thơm) chín vừa
- 50g thịt ba rọi (ướp muối, đường và ngũ vị hương)
- 20g hành tây
- 10g bắp hạt, 20g ớt chuông xanh, 20g ớt chuông vàng, 20g cà rốt
- 1 chiếc xúc xích
- 1 tô cơm nhỏ
- 15ml dầu hào
- Gia vị nêm nếm
- Tương cà, tương ớt
- Dầu ăn, tiêu, ớt bột
Cách nấu ăn ngon với món Cơm rang dứa
Bước 1:
- Rửa sạch dứa, để nguyên vỏ, bổ đôi và múc hết phần ruột bên trong ra.
học nấu ăn món cơm rang dứa -1
Bước 2:
- Cắt dứa, xúc xích, ớt chuông, hành tây và cà rốt thành từng miếng hạt lựu.
học nấu ăn món cơm rang dứa -2
Bước 3:
- Cho dầu vào chảo, chờ dầu nóng lên rồi cho các nguyên liệu trên vào xào đều tay.
học nấu ăn món cơm rang dứa -3
Bước 4:
- Cho tiếp gia vị, tiêu, ớt bột và tương cà tùy thích rồi trộn nhanh tay.
học nấu ăn món cơm rang dứa -4
Bước 5:
- Các bạn xào thêm ít phút rồi cho cơm vào, đảo thật đều trong khoảng 5 phút.
học nấu ăn món cơm rang dứa -5
Bước 6:
- Thái thịt ba rọi thành từng miếng vừa ăn rồi chiên vàng đều cả 2 mặt thịt.
học nấu ăn món cơm rang dứa -6
Món cơm quả dứa ngọt nóng lạ lẫm đã hoàn thành. Khi hoàn thành, món ăn có màu sắc vô cùng đẹp mắt cùng với mùi vị rất thơm ngon. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món này.